Garnek stalowy gastronomiczny z pokrywą 29l do zup przetworów i wekowania

Pojemny garnek ze stali nierdzewnej 29l – niezastąpiony w domowym przetwórstwie

Przygotowywanie potraw dla większej liczby gości, gotowanie sporych porcji tradycyjnego bigosu czy sezonowe wekowanie słoików wymaga odpowiedniego sprzętu, a ten pojemny garnek o pojemności 29l i średnicy wewnętrznej 40 cm to doskonałe rozwiązanie do takich zadań. Został on stworzony z myślą o maksymalnej użyteczności przy obróbce większej ilości jedzenia. Dołączona stalowa pokrywa skutecznie zatrzymuje ciepło wewnątrz, przyspieszając proces gotowania dużych porcji.

Garnek został wykonany ze stali nierdzewnej, co gwarantuje jego odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Jego cechą charakterystyczną jest pojedyncze dno bez budowy kapsułowej. Taka klasyczna konstrukcja ma dwie ogromne zalety: po pierwsze, garnek nagrzewa się błyskawicznie, szybko oddając ciepło do wody lub wywaru; po drugie, naczynie pozostaje bardzo lekkie (waży zaledwie 2,5 kg bez pokrywy). Ze względu na specyfikę dna, garnek doskonale sprawdza się na palnikach gazowych, elektrycznych i ceramicznych, jednak nie współpracuje z płytami indukcyjnymi.

Najważniejsze cechy produktu:

✅ Praktyczna pojemność (29l) – odpowiednia przestrzeń robocza idealna do zastosowań gastronomicznych, gotowania wywarów, zup i domowych przetworów.

✅ Pojedyncze dno – klasyczny spód bez ciężkiej budowy kapsułowej, gwarantujący bardzo szybkie i bezpośrednie nagrzewanie się zawartości naczynia.

✅ Niewielka waga – dzięki rezygnacji z grubego, wielowarstwowego dna, pusty garnek waży zaledwie 2,5 kg, co ułatwia manipulowanie nim w kuchni.

✅ Stal nierdzewna – trwały, łatwy do wyczyszczenia materiał, który nie wchodzi w reakcje z żywnością, zachowując jej naturalny smak.

✅ Nitowane uchwyty – solidnie przymocowane rączki gwarantujące pewny chwyt i bezpieczne przenoszenie.

✅ Na klasyczne kuchenki – naczynie dedykowane do pracy na tradycyjnych palnikach gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych (brak obsługi płyt indukcyjnych).

Parametry techniczne

✔ Rodzaj produktu: garnek gastronomiczny / do przetworów

✔ Materiał: stal nierdzewna

✔ Wyposażenie: garnek, pokrywka

✔ Pojemność: 29l

✔ Średnica wewnętrzna: 40 cm

✔ Szerokość (bez uchwytów): 42 cm

✔ Szerokość całkowita (z uchwytami): 52,5 cm

✔ Wysokość (bez pokrywy): 25,5 cm

✔ Grubość ścianki: 0,7 mm

✔ Waga (bez pokrywki): 2,5 kg

✔ Dno: pojedyncze (brak budowy kapsułowej)

✔ Przeznaczenie (kuchenki): gazowe, elektryczne, ceramiczne (nie działa na indukcji)

*W garnkach ze stali nierdzewnej na dnie mogą pojawiać się drobne plamki i naloty, powstające na skutek działania soli czy kwasów. By uniknąć ich powstawaniu zawartości garnka należy solić dopiero w momencie zagotowania płynu a następnie dobrze wymieszać. Powstałe niewielkie odbarwienia można usunąć octem lub kwaskiem cytrynowym. Nie wpływają one na proces gotowania i właściwości naczynia.