Tygielek do kawy po turecku stalowy z rączką 800 ml

Tygielek do kawy stalowy z rączką 800 ml - pomoże przygotować aromatyczną kawę po turecku

"Kawa po turecku" to jeden ze sposobów parzenia kawy, popularny w Turcji i na bliskim wschodzie, który łączy się z kulturą o bogatych tradycjach. Niezbędnym do jej przygotowania będzie tygielek, w którym umieszcza się świeżo zmielone na drobno ziarna kawy a następnie gotuje je z zimną wodą i cukrem na wolnym ogniu, aż do chwili pojawienia się piany na powierzchni płynu. Taki sposób parzenia pozwala przygotować mocną, intensywną i aromatyczną kawę.

Tygielek TOPFANN 0,8l jest nowoczesną wersją tradycyjnych tygielków do parzenia kawy. Charakteryzuje się beczułkowatym kształtem naczynia z przewężeniem w górnej części i szerszym kołnierzem. Wykonany ze stali nierdzewnej o gładkim, lśniącym wykończeniu zewnętrznej powierzchni. Wnętrze naczynia jest satynowe, uzyskane poprzez wyszczotkowanie stali. Stal nierdzewna z której powstał jest materiałem o zwiększonej odporności na korozję, uszkodzenia mechaniczne czy wpływ wysokiej temperatury, dlatego naczynie z pewnością posłuży przez długi czas.

Tygielek przypomina niewielki rondelek. Wyposażono go w długą, wyprofilowaną rączkę, dzięki której w bezpieczny sposób można zdjąć go z palnika. Niewielki dzióbek z jednego z boków ułatwi przelanie kawy do filiżanek. Przystosowany do użytku na kuchence: gazowej, elektrycznej, ceramicznej i halogenowej. Otwór w rączce umożliwia jego powieszeniu na kuchennym haczyku. Gładka, stalowa powierzchnia jest łatwa w czyszczeniu.

Tygielek sprawdzi się zarówno do parzenia kawy, jak i podgrzewania wody, mleka, robienia kakao czy gorącej czekolady.

Przepis na kawę po turecku:

Do tygielka należy wsypać świeżo i drobno zmieloną kawę, cukier oraz przyprawy jak kardamon czy cynamon wedle uznania a następnie wlać zimną wodę. Zawartość należy wymieszać, postawić naczynie na małym ogniu i podgrzewać, jednocześnie należy uważać by nie dopuszczać do wrzenia. Gdy kawa zacznie się gotować, należy odstawić ją do ostygnięcia i powtórzyć ten proces jeszcze dwukrotnie. Przed podaniem odczekać aż fusy opadną na dno.