Patelnia żeliwna z uchwytem gaz indukcja piekarnik 26,5 cm

Solidna patelnia żeliwna z uchem 26,5 cm – niezawodność na lata i prawdziwa głębia smaku Twoich potraw

Odkryj prawdziwą przyjemność z tradycyjnego smażenia i grillowania dzięki solidnej patelni żeliwnej marki Hage o średnicy 26,5 cm. To uniwersalne naczynie kuchenne zostało wykonane z grubego odlewu czystego żeliwa, co gwarantuje jego wyjątkową trwałość. Idealnie sprawdzi się u pasjonatów gotowania, którzy szukają naturalnych i zdrowych rozwiązań wolnych od teflonu czy sztucznych powłok. Z biegiem czasu patelnia nabiera unikalnego, rustykalnego charakteru, stając się piękną ozdobą każdej kuchni.

Największą zaletą żeliwa jest jego perfekcyjne rozprowadzanie i długotrwałe kumulowanie ciepła. Dzięki temu patelnia nagrzewa się bardzo równomiernie, eliminując ryzyko przypalenia potrawy w jednym miejscu, a zaserwowane na stół danie długo pozostaje gorące. Konstrukcja z solidną rączką i praktycznym uchem ułatwia bezpieczne manewrowanie. Naczynie oferuje nieograniczone możliwości kulinarne – świetnie radzi sobie na każdym rodzaju płyty grzewczej (w tym indukcyjnej i gazowej), w mocno nagrzanym piekarniku, a nawet bezpośrednio na grillu czy żywym ogniu podczas plenerowych biwaków.

Patelnie żeliwną polecamy do przygotowania potraw wymagających dłuższego, powolnego przygotowania jak smażone lub duszone mięsa (wołowina, wieprzowina, cielęcina, jagnięcina czy drób), jednakże można usmażyć na niej inne produkty jak ryby czy warzywa. Steki przygotowanej na patelni żeliwnej smakują wyśmienicie. Świetnie sprawdzi się także do duszenia dań w smakowitych sosach, gulaszów. Powolne gotowanie pozwala na doskonałe przenikanie się między sobą smaków użytych składników i przypraw, wydobywając ich intensywny aromat. 

Odpowiednio użytkowana i konserwowana może służyć przez długie lata - będzie praktycznie niezniszczalna.

Najważniejsze korzyści z wyboru tej patelni:

✅ Wysokiej jakości żeliwo – materiał odporny na uszkodzenia mechaniczne i wysokie temperatury, idealny do intensywnego smażenia.

✅ Optymalne wymiary – średnica 26,5 cm oraz głębokość 4,5 cm dają swobodę w smażeniu i duszeniu większych porcji jedzenia.

✅ Praktyczne wylewki – obustronne dziobki ułatwiające bezpieczne zlewanie nadmiaru płynów i tłuszczu z naczynia.

✅ Naturalny materiał i wyjątkowy aromat – potrawy przygotowywane na czystym żeliwie zyskują niepowtarzalny, głęboki smak oraz doskonałą, chrupiącą strukturę.

✅ Nieograniczona wszechstronność zastosowań – patelnia doskonale współpracuje z indukcją, gazem, piekarnikiem oraz otwartym ogniem na biwaku czy w ogrodzie.

✅ Perfekcyjne rozprowadzanie i kumulowanie ciepła – grube dno i ścianki eliminują tzw. "hot spoty" i bardzo długo oddają temperaturę, dzięki czemu potrawy nie stygną zbyt szybko.

✅ Praktyczny i bezpieczny w obsłudze design – dodatkowe ucho oraz długa rączka ułatwiają bezpieczne przenoszenie ciężkiego naczynia i umożliwiają jego wygodne powieszenie na haczyku.

Specyfikacja produktu:

✔ Typ: patelnia żeliwna z uchem

✔ Średnica: 26,5 cm

✔ Wysokość: 5 cm

✔ Długość z rączką: 40,5 cm

✔ Waga: 2,5 kg

✔ Skład materiałowy: 100% żeliwo

✔ Przeznaczenie: kuchenka indukcyjna, gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, piekarnik, grill, ognisko

✔ Czyszczenie: wyłącznie mycie ręczne (nie nadaje się do zmywarki ani mikrofali)

✔ Cechy dodatkowe: zintegrowany uchwyt z otworem do zawieszenia, dwie wylewki (dziobki)

PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI UŻYTKOWANIA I SEZONOWANIA: Naczynia żeliwne wymagają odpowiedniego traktowania. Nigdy nie myj patelni w zmywarce i nie używaj w niej detergentów (poza pierwszym myciem). Po każdym gotowaniu zmywaj ją gorącą wodą ze sztywną szczotką, a następnie natychmiast osusz ręcznikiem papierowym i przetrzyj wnętrze cienką warstwą oleju roślinnego, co skutecznie ochroni ją przed rdzą.

Jak poprawnie wysezonować patelnię? Przed pierwszym użyciem (lub co kilka miesięcy w celu odświeżenia powłoki) umyj naczynie wodą z mydłem, dokładnie osusz, a następnie natrzyj z każdej strony (wewnątrz i na zewnątrz) cienką warstwą oleju. Umieść patelnię w piekarniku nagrzanym do 180-200°C (najlepiej dnem do góry, podkładając niżej folię aluminiową) i wypiekaj przez minimum godzinę. Po tym czasie pozostaw do całkowitego ostygnięcia wewnątrz piekarnika.

Zdarza się, że żeliwne naczynie może zardzewieć – szczególnie gdy leży w wilgotnym miejscu lub jest źle zaimpregnowane. Plamy rdzy łatwo wyczyścić pastą z soli lub wełną stalową a następnie zabezpieczyć olejem. Pojawiająca się rdza nie jest podstawą do reklamacji.